中國古建雕刻藝術(shù)及青磚雕刻工藝品，列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。由東周瓦當(dāng)、漢代畫像磚等發(fā)展而來。在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式。主要用來裝飾寺、廟、觀、庵及民居的構(gòu)件和墻面。通常也指用青磚雕刻而成的雕塑工藝品。

初期：磚雕產(chǎn)品中國磚雕是由東周瓦當(dāng)、空心磚和漢代畫像磚發(fā)展而來的。漢代畫像磚是墓室預(yù)制構(gòu)件的大型空心 磚，它是在濕的泥坯上用印模捺印各種圖像。北宋時形成磚雕，成為墓室壁 面的裝飾品。在河南、山西、甘肅等地發(fā)掘的北宋墓室，三面墻壁均以磚雕貼砌而成。墓室內(nèi)的磚雕數(shù)量、質(zhì)量以及所選用的題材，都取決于墓室主人的社會地位。 常見的題材有墓室主人夫婦對坐、男仆托盤、侍女執(zhí)壺等，再現(xiàn)了墓室主人生前的生活情景。金代，墓室磚雕的內(nèi)容更加豐富，技藝也有所提高。

中期：建于大安二年（1210）的山西侯馬董?堅(jiān)墓室，在不足4.7m2的面積上，磚雕布滿全室，雕刻有模 仿木結(jié)構(gòu)的斗拱、拱眼、藻井、大門、隔扇等，以及屏風(fēng)、幾凳、花卉、鳥禽、人物、演戲場面等圖案，其中站立在戲臺口的生、旦、凈、末、丑等演員運(yùn)用圓雕技 法，形象栩栩如生，是金代磚雕的代表作品。元代，墓室磚雕逐漸衰落。至明代，磚雕由墓室磚雕發(fā)展為建筑裝飾磚雕。例如，南京明孝陵宮城東西兩側(cè)的磚雕八字 墻上雕刻大卷草折枝花等浮雕圖案，安徽鳳陽明代中都城址內(nèi)須彌座上的折枝花和梅花鹿、云彩、龍等磚雕圖案；同時，安徽、江蘇等地的民間磚雕也有了發(fā)展。

巔峰：清代，北京紫禁城宮廷內(nèi)墻面夾柱的通氣孔也都使用磚雕，鏤雕花鳥圖案，牢固 而美觀，且利于空氣流通。慈禧太后陵寢隆恩殿及其東西配殿的墻面也用磚雕貼砌而成，有的貼金，輝煌耀目。建于同治年間（1862年-1874年）太平天國 將領(lǐng)李世賢的浙江金華府第，其前庭照壁的磚上雕刻龍、鳳、仙鶴等圖案，風(fēng)格剛勁粗壯。清代民間磚雕除江蘇、安徽外，在山西、浙江、福建、廣東、北京等地有 了很大的發(fā)展，它們大多作為官吏、富豪、地主宅院的廳堂、大門、照壁、祠堂、戲臺、山墻等建筑的裝飾，雕刻精巧，有的陪襯以灰泥雕塑或鑲嵌瓷片，爭奇斗 勝，富貴華麗。清代后期，磚雕趨向繁縟細(xì)巧，具有繪畫的藝術(shù)趣味。