茶道被看作是一種高雅的品味文化,因為可以滿足人們審美欣賞、社會交流、養(yǎng)生保健等高層次的精神需要。 隨著時代的發(fā)展以及國際化交流的不斷深入,茶文化更趨于多元化、多樣化,所以茶館裝修要從茶文化出發(fā),營造富有茶文化的藝術(shù)氛圍,讓人們能在品茗的過程中體會到一種全身心的放松,體驗到心靈的凈化與寧靜。
從茶館茶樓心靈審美出發(fā)設(shè)計:
(1)茶館設(shè)計需遵循自然之美
我國山水風(fēng)景舉不勝舉,在許多名勝風(fēng)景區(qū)中都設(shè)有或大或小的茶館或茶室,供游人小憩,品茗賞景。茶室?guī)缀蹩膳c自然景致融為一體,或在山中、或在湖中、或在幽境之中、或在山澗泉邊,或在林間石旁,客人可在茶香縈繞間體會大自然的靈性之美。
(2)茶館設(shè)計需遵循建筑之美
亭、臺、樓、閣是中國古建筑中的優(yōu)秀代表,是傳統(tǒng)民族建筑藝術(shù)中的重要組成部分。園林建筑景觀中有亭臺樓閣點綴其間,會使園林增添古樸典雅的色彩。
現(xiàn)在,許多茶館裝修的主體建筑設(shè)計為江南古典園林的形式,屋檐、梁棟、門窗都雕刻上具有吉祥意義的人物、飛禽走獸及花鳥草木等,更有一些磚刻和繪畫等都具有獨特的審美情趣與吉祥意義。還有一些茶樓將茶館設(shè)計成仿古建筑,華麗中透著古樸,優(yōu)美中伴有剛健,給人以古樸典雅之美。
(3)茶館設(shè)計需遵循格調(diào)之美
中國古韻式的茶樓,大廳內(nèi)有紅木八仙桌,茶幾方凳,大理石圓臺,天花板上掛有古色古香的宮燈,墻上嵌有壁燈,桌上擺放著古樸雅致的宜興茶具。中國古典式茶樓,大廳茶室內(nèi)設(shè)有大理石桌面的紅木桌椅,雕花隔扇內(nèi)是茶藝表演臺,壁架上陳列著茶樣罐和茶壺具,壁上懸掛著各式字畫。
若按文化特征加以剖析,茶館設(shè)計分為傳統(tǒng)型、藝能型、復(fù)合型、時尚型等多種類型
(1)傳統(tǒng)型茶館茶樓設(shè)計
傳統(tǒng)型茶館裝修茶樓設(shè)計多是一些有著悠久歷史文化背景或名望的茶館,它們繼承了傳統(tǒng)的文化特色,并利用歷史優(yōu)勢或地域優(yōu)勢形成了一種富有傳統(tǒng)文化韻味的茶樓。
這類茶館(茶樓)往往有著比較悠久的歷史,得天獨厚的自然環(huán)境,創(chuàng)立了自己的品牌,在社會上及大眾的心目中,具有一定的影響力。
(2)藝能型茶館茶樓設(shè)計
傳統(tǒng)型茶館茶樓設(shè)計是由茶與藝結(jié)合的一種茶文化形式。這類茶館以藝能至上,有著豐富的欣賞情趣,令人心曠神怡,妙趣橫生。命名或曰茶藝館,或曰茶道館,講究品茗的藝能技藝,注重高雅的文化氛圍營造,可謂當(dāng)代茶文化的典范。除了中國傳統(tǒng)的茶藝外,日本的茶文化也講究茶道的技巧,大多數(shù)日式茶道館即是藝能型的代表。
(3)復(fù)合型茶館茶樓設(shè)計
傳統(tǒng)型茶館茶樓設(shè)計是由茶與飲食,茶與娛樂等相結(jié)合形成的一種茶文化現(xiàn)象。諸如餐飲店、賓館、餐廳設(shè)茶座,將茶文化與食文化緊密地結(jié)合在一起。或有專營素食、茶菜的,稱為茶餐廳;或有清茶一杯,下棋打牌,聽曲唱歌,自娛自樂的,稱為茶友室;或美名曰音樂茶座、戲曲茶座、書場茶座、影院茶座、舞廳茶座、商場茶座、書店茶座的,真是不勝枚舉。
(4)時尚型茶館茶樓設(shè)計
時尚型茶茶館裝修設(shè)計是由茶文化與時尚文化結(jié)合產(chǎn)生的。這類“茶館”一般規(guī)模不大,格調(diào)高雅,富有文化情調(diào)和文化特色。現(xiàn)今流行的諸如紅茶坊、綠茶坊及名目繁多的時尚飲茶場所,均可列在其中。有人稱之為茶坊文化,其實為茶館文化一個組成部分。
會大眾,這也是現(xiàn)代茶館文化能得以發(fā)展的內(nèi)在潛能。