中式裝修餐廳設計基礎工程不容忽視，首先就是刮膩子這道施工工序，大廳就餐區涉及到很多的墻面，基礎施工務必要做好，如墻面膩子這道工序出現問題，會嚴重影響后期餐廳墻面裝飾效果，甚至墻面還有返工的危險。我們來深入了解一下墻面刮膩子的施工工序。
一些常用的膩子術語：聚醋酸乙烯膩子——用聚醋酸乙烯乳液（白乳膠）加填充料（滑石粉或太白粉）羧甲基纖維素溶液拌勻而成。用于混凝土表面及抹灰表面刮膩子。
聚醋酸乙烯水泥膩子——用聚醋酸乙烯乳液加水泥、水拌成。用于外墻抹灰表面刮膩子。
石膏膩子——將熟桐油和石膏粉拌和再加水調和拌成。用于木材表面和刷過清油的墻面刮膩子。
石膏膠泥膩子——石膏粉︰SG791膠=1︰0.6～0.7（重量比），用于修補石膏板縫。
水粉膩子——用骨膠太白粉拌和加適量顏料和水拌均勻調成。用木材表面清漆的潤水粉。
油粉膩子——熟桐油與松香水拌、再加入太白粉調和而成。用于木材表面清漆的潤油粉。
金屬面石膏膩子——用石膏粉、熟桐油、油性膩子或醇酸膩子、底漆、水調配而成，用于金屬面修補膩子。
耐水膩子——市場有成品供應，用于有防水要求的室內刮膩子。
調配膩子所用的填充料、膠粘劑、油漆、涂料等材料必須是國家、北京市認證的環保產品，所用材料必須有產品合格證書。嚴禁使用國家明令淘汰的材料。
1 作業條件
1 抹灰作業已全部完成。
2 墻面的設備管洞處理完畢、墻面干燥、各種穿墻孔洞都抹灰補齊。
3 混凝土墻面基層含水率不得大于 8％。
4 木基層表面含水率不大于 12％。
5 環境溫度不易低于+10℃，相對濕度不大于 60％。
大小漿桶、刷子、排筆、開刀、膠皮刮板、0# 和1# 砂紙、50～80目鋼絲籮、大小水桶、膠皮管等零星配件、膩子板、牛角板、干凈擦拭布等。
餐廳裝修刮膩子操作工藝： 混凝土及抹灰表面刷涂料基層刮膩子
1 材料準備：石膏粉、大白、羧甲基纖維素、聚醋酸乙烯乳液、耐水膩子、界面劑等。
2 基層處理，要先將墻面缺棱掉角、凹凸不平較嚴重處噴水濕潤，刷摻界面劑的水泥漿一道，隨后用 1︰3 水泥砂漿抹平，每次修補厚度不得超過 9mm，水泥砂漿終凝后方可進行下道工序。注意修補砂漿必須與基體粘結牢固，無脫皮、空鼓和裂縫等缺陷。
3 調配膩子配合比為（重量比）
室內為聚醋酸乙烯乳液︰大白粉︰2％羧甲基纖維素溶液＝1︰5︰3.5； 室外為聚醋酸乙烯乳液︰水泥︰水＝1︰5︰1；室內有防水要求的廚房、廁所等部位應用耐水膩子。
4 基層修補膩子，用膩子將墻面、門窗口等磕碰破損處、蜂窩、麻面、風裂、接茬縫隙處分別找補好，干燥后用砂紙磨平。
5 墻面滿刮膩子，墻面刮膩子的遍數由工程質量要求標準、基層的平整度決定，一般為三遍。第一遍用膠皮刮板橫向滿刮，一刮板緊接著一刮板，接頭不得留茬，每刮一刮板最后收頭時收的要干凈利落，干燥后用 1 號砂紙打磨，將浮膩子、斑跡磨平磨光，將墻面清掃干凈。第二遍用膠皮刮板豎向滿刮，方法同第一遍膩子，干燥后用 1 號砂紙磨平并清掃干凈。第三遍用膠皮刮板找補膩子，用鋼片刮板滿刮膩子，將基層刮平刮光。干燥后用 0 號砂紙磨平磨光，表面平整光滑，線角順直，注意打磨砂紙不要漏磨或將膩子磨穿。
6 刮完膩子，經檢查符合要求后，進行下道工序施工。
